Kad god napravim bademovo brašno, onda isprobavam hiljadu i jedan recept kako bih sve mogla da ga iskoristim. Kako ovsena kaša nikako nije na listi zdravih stvari ako govorimo o ovsenim pahuljicama koje su duboko prerađene žitarice, postoji nešto što može biti adekvatna zamena za to, ko je navikao na kašaste doručke, a ne šalje insulin i šećer u nebeske visine.

Ovo je izuzetno zasitan doručak sa dosta masti i proteina, a malo ugljenih hidrata, i što je najvažnije niste gladni kao vuk nakon 2 sata.

Potrebno je:

1 jaje

pola šolje kokosovog krema ili mleka (može biti i kokosovo mleko, bademovo mleko, mlečna pavlaka)

4 velike kašike bademovog brašna

1 puna kašika lanenog proteina koji služi da zgusne masu

1 kašičeca stevije

Sve sastojke staviti u šerpicu, prethodno malo razmutiti jaje, i prokuvati 5-10 minuta.

Na kraju je posuto badem listićima i čokoladnim ljuspicama.

Po želji se može zasladiti više, dodati bobičasto voće, kakao ili štagod vam prija.

Od ove količine sastojaka, ispadne kaša za 1 osobu u osrednjoj činiji.

Englezi bi to nazvali porridge 🙂