Jednostavan način pripreme pastrmke, samo sa osnovnim začinima i povrćem. Brzo i ukusno.

Sastojci:

1 pastrmka od 300gr

400g povrća, u ovom slučaju Frikom hrono mešavina (zeleno mešano povrće sa pečurkama i paprikom)

2 limuna

Krupna roze himalajska so

Maslinovo ulje

1 vezica peršuna

Šaka maslina

Mediteranski začin

Pre nego što stavim pastrmku u rernu, na plehu poređam kriške limuna kao i unutar pasrtmke i dobro je prelijem maslinovim uljem. Za to vreme propržim već poluspremljenu mešavinu povrća i začinim po potrebi. Kad je pastrmka gotova, dodam joj malo maslina i svežeg peršuna i iscedim svežeg limuna preko. Servirati s povrćem. To je to!