Ovakav potaž mi je nekad dobar i za doručak ili za večeru.
1 keleraba
1 manji celer (koren)
3-4 stabljike celera
2-3 paškanata
1 tikvica
manja glavica brokolija
pola manje glavice karfiola
crni luk po želji
začini
2 kocke supe
pavlaka i maslinovo ulje za serviranje
Povrće nasečem i stavljam parcijalno u šerpu sa vodom, recimo koren celera i paškanat stavljam prvo a zatim ide mekše povrće kome treba manje vremena za kuvanje. Otprilike nakon 45 minuta kuvanja izmiksam povrće. Prilikom serviranja dodam pavlaku i maslinovo ulje koje može da se stavi i u sam potaž.
Ostavite komentar